Записки

Рецепт вкуснейших имбирных пряничков🤎

11 января 2025

Рецепт вкуснейших имбирных пряничков🤎
Рецепт вкуснейших имбирных пряничков🤎 Они всегда получаются идеальные✨ Выходные, самое волшебное время!🌟 Что может быть лучше, чем совместное приготовление чего-то вкусного к чаю?🥰 Ингредиенты: 165 гр меда 100 гр сахара 120 гр сливочного масла 1 чайная ложка соды (я вообще добавляю на глаз) 1 яйцо 400 гр муки в среднем Специй добавлем немного - щепотку имбиря и корицы. Вы можете на свой вкус добавить еще, например, гвоздику и мускатный орех. По желанию🙌🏼 1️⃣ Мед, сахар и специи соединяем и ставим на слабый огонь, растапливаем, а потом доводим до кипения на чуть большем огне. Лучше брать посуду с толстым дном, так сахар будет равномернее нагреваться и не гореть. 2️⃣ Снимаем с огня, добавляем соду и перемешиваем. Должна подняться большая пена, затем медленно сесть. Вводим масло, перемешиваем и остужаем до комнатной температуры, затем, добавляем одно яйцо и перемешиваем. 3️⃣ Получившуюся смесь соединяем с мукой и замешиваем тесто. Можно сначала добавить часть муки, перемешать венчиком или ложкой, а потом уже руками. 4️⃣ Готовое тесто нужно завернуть в пленку и отправить в холодильник минимум на 1 час. После того, как тесто остудилось, раскатывем его примерно на 5 мм и вырезаем формочками пряники. Ставим в духовку минут на 10-15 при 180 градусах. Время выпекания зависит от толщины теста. Готовые пряники можно украсить глазурью или посыпать сахарной пудрой, но нам нравятся они и без украшений✨ Из такого количества теста получится примерно 1 целый противень печенья размером 30х40 Наливаем чага чай и наслаждаемся 🥰🕊
Рецепт вкуснейших имбирных пряничков🤎