НЕЖНЫЕ, КАК ПУХ КУЛИЧИ🕊️

НЕЖНЫЕ, КАК ПУХ КУЛИЧИ🕊️ 🔖Делитесь с близкими и друзьями 🧾 Ингредиенты: Молоко-200 мл Дрожжи-10 гр Сахар-170 гр Яйца-4 шт Ваниль Хорошая Щепотка соли Масло сливочное-100 гр Цедра одного лимона Мука - 550-570(не больше ) Приготовление: 1. В тёплое молоко добавляем дрожжи, размешиваем. 2. Добавляем сахар, масло сливочное, яйца, соль,ваниль,цедру лимона, перемешиваем и просеиваем муку частями и перемешиваем. 3. Замешиваем тесто минут 5 оно получается липким, муку не добавляйте) 4. Изюм и цукаты я ополоснула и просушила(сделала вечером, а утром уже были сухие) 5. Добавляем цукаты и изюм в тесто и ещё минут 5 перемешиваем. 6. Тесто убираем в тёплое место( должно увеличится в объёме в двое) 7. Затем руки смазываем растительным маслом и делим тесто на 3 кулича , можно поделить на 4. 8. Опять убираем в тёплое место минут на 30 до увеличения в объёме. 9. Далее отправляем в разогретую! духовку при 170 градусах минут 35. 10. Важно если верх сильно уже подрумянился,а куличи ещё не готовы, накройте сверху куличи фольгой и пусть выпекаются до сухой зубочистки. Куличи должны полностью остыть.