Записки

Когда хочется чего-то вкусного к чаю..

06 мая 2023

Когда хочется чего-то вкусного к чаю..
Когда хочется чего-то вкусного к чаю.. Рогалики с начинкой 😋 ⬇️⬇️⬇️ Ингридиенты: 300г муки 120г сметаны Яйцо 1 шт С1 100  г сливочного масла 3 г соли 70 г сахара 10 г ванильного сахара 1/2 чл соды Варианты Начинки: Джем Орехи Шоколад Творог Крем Растереть холодное масло с мукой в крошку. Добавить сметану перемешанную с содой, яйцо, соль и 2 вида сахара. Замесить гладкое, очень мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Завернуть в пакет и убрать на 20-30 минут в холодильник. Разделить тесто на куски. Раскатать каждый кусок в тонкий овал. На одну сторону выложить начинку, накрыть. На второй части теста сделать разрезы и завернуть в рулет (видео приготовления в карусели.) Выложить на противень, придать форму полумесяца и выпекать 20 минут до светло золотистого цвета (не пересушить). *готовые печенье очень хрупкое. Оставьте остывать, после снимите с противня. Посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития 🤗
Когда хочется чего-то вкусного к чаю..